Как сделать самодельную аджику? Если можно, пожалуйста, рецепт!

Answer 1

Аджика
Продукты:
На 3 л аджики:
помидоры 2 кг
чеснок 8 головок
перец болгарский 10 шт.
перец острый 5 шт.
корень хрена 100 г
зелень петрушки 400 г
укроп 200 г
соль по вкусу
 
Помойте и очистите овощи, пропустите через мясорубку, добавьте соль и измельченную зелень петрушки и укропа.
Размешайте массу, разложив по стерилизованным банкам, закройте полиэтиленовыми крышками и храните в холодильнике.