подскажите, где больше протеина, в яйце, сваренном в крутую или всмятку? ) глупый вопрос наверное) но всё же. )

15 лет назад от Просто...Людмила

4 Ответа



0 голосов
Можно было бы сказать что без разницы, ведь все вещества остаются внутри скорлупы. Но при длительной варке, часть белка разрушается - что и ощущаем в виде яичного запаха (сероводород)
15 лет назад от --- $ (КиРюХа) $ ---
0 голосов
Протеин это белок, следовательно в белке и есть белок хоть в сыром хоть в вареном!
15 лет назад от Гражданочка
0 голосов
Одинаково, но усваивается лучше из сваренного в всмятку ( в мешочек) .
15 лет назад от Алексей Пичушкин
0 голосов
в яйце сваренном вкрутую и с изъятым желтком либо всмятку но желток тоже надо вытащить
15 лет назад от Алена

Связанные вопросы

2 ответа
Почему сосиски в тесте такие вкусные?
4 года назад от Angelomubre
1 ответ
Помогите найти рецепт глазури для кулича, чтобы после того, как глазурь высохнет, она была мягкой, а не дубовой.
10 лет назад от Дарья Лукьянова
1 ответ
Покупали ли вы когда-нибудь торты и другие вкусняшки у домашних кондитеров?
4 года назад от юлия гельман