Скажите пожалуйста рецепт пошагового рецепта кремя для торта "взбитые сливки" что бы они долго держались и не оседали!

13 лет назад от Марина

2 Ответа



0 голосов
Если взбивать сливки без загустителя, то они через полчаса-час осядут. Загуститель это порошковая молочная смесь для изготовления кондитерского крема на основе Е450 (дифосфат) . Добавка его 1:20 после охлаждения дает жесткую стабильную пену.
13 лет назад от Маргарита Соколова
0 голосов
Вы " замахнулись на Уильяма Шекспира " в кулинарии, должны знать, но вам могу предложить готовые сливки в баллончике.
13 лет назад от Александр Жданов

Связанные вопросы

1 ответ
Женщины выручайте рецепт пирога для хлебопечки размер небольшой и с начинеой
14 лет назад от Наталья
1 ответ
виски это водка или как оно делается?
9 лет назад от Самал Карачулакова
2 ответа
Посоветуйте не монархический чай
6 лет назад от Цветик Семицветик