Армянский лаваш для тортилии подойдёт? И что туда ложат?

Answer 1

Тортилья - мексиканские лепешки из КУКУРУЗНОЙ муки, не очень тонкие, диаметром около 12 см.
Обжарив тортильюс в масле с двух сторон, вы получите ТОСТАДОС.
Положите между двумя лепeшками тортильи начинку с сыром и обжарьте на сливочном масле с двух сторон - получите КЕСАДИЛЬЮ.
Положите начинку на тортилью и сверните трубочкой -получите БУРИТО. Бурито можно есть сразу, или обжаривать. Бурито можно также запекать в духовке, посыпав сыром.
Начинка для бурито может быть любая: сыр, авокадо, сладкий перец, отварная курица, фасоль, говяжий обжаренный фарш.