бизнес-домашние торты на заказ. скажите, как рассчитать цену на торт, если он не весит килограмма?

Answer 1

цена торта определяется балансом спроса-предложения. загляни в магазин и оцени стоимость схожих по рецептуре тортов. от этого и пляши. прибыль посчитаешь через месяц. она обязательно будет, если продажи пойдут: цена в магазине не меньше чем вдвое выше суммы затрат, иначе все производители разорились бы

Answer 2

Сложить стоимость входящих в него компонентов, разделить на количество готовых изделий.
+ затраты на амортизацию, доставку если таковая имется, свет, газ, вода.
Упаковка, оплата труда.