Профессионалам поварёшек! И всё-таки. Яйца-то в какой воде варите: в холодной или кипящей? А надо как? А почему? )

Answer 1

Эта не пренципиально, но я всеже в холодную кидаю, когда в кипяток бросаеш они иногда лопаются от перепада температуры

Answer 2

опускать конечно в холодную , чтоб не трескались и слегка подсаливать , для легкой чистки

Answer 3

Ну возьмите и проверьте, что вам 2 яйца жалко? Хоть так или этак все равно есть можно будет.

Answer 4

Варят все в кипящей. А вот класть можно и так, и этак. Но если хочется яйцо "в мешочек", то в кипящую + хронометраж.