Подскажите какой - нибудь оригинальный рецепт песочного печенья. Очень хочется чего то новенького)

Answer 1

СОВЕТУЮ! САМОЕ ВКУСНОЕ В МИРЕ ПЕСЕНЬЕ!
Творог - 200 г
Масло сливочное (или маргарин) - 200 г
Разрыхлитель – ч. л.
Сахар для посыпки - около 1 стакана
 
Растереть творог с маслом до однородной консистенции.
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Из теста делаем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек раскатываем толщиной 2-3 мм.
Посыпаем раскатанный кусочек сахаром, заворачиваем сахаром внутрь. Окунаем получившуюся половинку в сахар и опять заворачиваем сахаром внутрь. Получается треугольник, верх которого снова посыпаем сахаром.
Кладем печенье на противень сахаром вверх и выпекаем при температуре 170-190 C около 30 минут.