Какой срок годности у сливок и сметаны, что на рынках продают?

Question

Сколько дней может простоять в холодильнике? И можно ли оставлять при комнатной температуре?

Answer 1

У-у-у.
Смотря по тому, покупаете на развес промышленно приготовленную или фермерскую, домашнюю.
У промышленной на таре стоит дата изготовления. Отнимите от не 1/3 (издержки неправильного хранения на прилавке) - и вот срок.
Домашнюю я бы не стала употреблять в сыром виде уже через несколько дней (хз чем она была обсеменена! ) - только для термической обработки

Answer 2

сметана в холодильнике около 2 недель сливки до 5 дней потом будут сворачиваться в горячем.
оставлять можно только все прокиснет