Что нужно чтобы сварить классный борщ? какие примбамбасы знаете?

Answer 1

Чтоб было интересно варить борщ. После добавления капусты или картошки, изображать зловещий смех. Ха-ха Ха. Как будто вы ведьма.

Answer 2

много мяса + картошка, без этого борща не представляю,
ну да: уксус + сахар, для сохранения цвета,
пампушки с чесноком - украшают

Answer 3

фасоль обязательно. и без картошки. и с пампушками. мы во время прогулок зимой. заходим в ресторан украинской кухни погурманить. жду снега.

Answer 4

Я люблю насыщенный борщ, поэтому добавляю томатную пасту, чайную ложку сахара и столовую ложку уксуса.

Answer 5

Хорошего мяса на кости, свекла, картошка капуста, лук, ДА УМЕЛЫЕ РУКИ ну и чеснок и сала кусок

Answer 6

Варите мясо (курица, говядина, свинина - что любите) примерно 1. 5-2 часа. Затем опускаете в бульон картошку. Сделать зажарку - обжарить нарезаные соломкой (Ии на терке) свеклу, морковь, лук, перец болгарский. Как овощи поджарятся - добавить протертые помидоры, 2-3 штуки, или томатную пасту. Дать немного покипеть и опустить в бульон. Добавить капусту тонко нашинкованную. Как закипит - убавить огонь, чтобы слегка булькало. Минут через 5-7 опустить рубленную зелень - укроп, петрушку, зеленый лук, чуть-чуть свежего горького перца или молотого, мелко нарезаный чеснок (можно растереть с салом) . Еще 3-5 минут и готово. Еще люблю борщ с фасолью, фасоль замочить в холодной воде на ночь, затем промыть и опустить в бульон за 20 минут до картошки

Answer 7

Варят пельмени. А борщ - готовят. Так что будьте готовы, и борщ будет отменным! ) PS. Главный "прибамбас" борща - всегда готовая повариха! )

Answer 8

варить большой шмат мяса с костью отдельно  (я типа 8-10 часов варю)
а потом заваривать борщ в этом бульоне.

Answer 9

1) Поджарить мясо и бросить варить. 2) Бросить мелко нарезаную картошку к готовом мясу. Солим.
3) Бросить мелко нарезаную капусту к полуготовой картошке и готовому мясу.
Но самое интересное зажарка.
4) Слив. масло растапливаешь и кинуть мелко нарезанный лук.
5) К золотистому луку добавляем готовую заправку к борщу (Торчин, Чумак) , 1 ст. л. томатной пасты и после 5 мин. ещё и 1 ст. л. сметаны.
6) Залить в борщ. Варить на мелком огне минут 5-10.
Подать с зеленью, чесноком или красным перцем.
Дольше все это писать, чем сделать)

Answer 10

Борщ варят не с прибамбасами, а с любовью. Есть некоторые тонкости. Если интересно, могу написать. )