посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь вкусный рецепт из грибов. не мариновать, а просто что-то приготовить из них

Answer 1

Самое простое - супчик. Просто и душевно
И несложно, грибы можно и протушить отдельно с луком на сковороде, пока в воде варятся рис и картофель с морковкой, потом соединить их и специи. Лаврушка, перчик. можно и укроп.
 
Или тушёные грибсчки с картофелем, или капуста - с грибами.
 
смотря, какие у вас грибы, трубчатые лучше жарить. а пластинчатые не все в жарку хорошо идут. подберёзовики и в суп, в омлет, и в жаркое, и в пирожки. рыжики во всех видах хороши, белые - тоже. маслята и в маринад хорошо и на "скороводку"- тоже знатно.
а вот грузди - только в засол. тем боле - какиие-нибудь млечники или горькушки и др.
Опята тоже во все виды блюд годятся.
и со всеми остальными грибами неплохо сочетаются.
можно их в большой пирог и в маленькие пирожки, и в начинку для блинчиков.

Answer 2

Обжарить грибы с луком и завернуть в армянский лаваш. Или обжарить с картошкой. Можно сварить суп. Сделать салат с языком и отварными грибами.