Что приготовить красивое и вкусное из только что заколотого, парного индюка, заране спасибо за шикарные блюда

Answer 1

и неправильно. он должен полежать в холодилке. сейчас будет жестким от страха. его надо отпустить.

Answer 2

Парного надо резать на куски, чтоб скоре созрел, промыть холодной водой, а потом в духовку под кислый соус или жульен с грибами-варить до мягкости.

Answer 3

Ничего не надо из парного готовить кроме ливера. Никогда не слышали про охлаждение мяса, ферментацию? Ну так почитайте , прежде чем продукты портить.