украинский борщ - в нем есть какая то особенная фишка?

Answer 1

знаю такую: несколько картошин варится целиком прямо в борще, в конце вылавливается и расталкивается типа в пюре и обратно в кастрюлю.

Answer 2

Угу. в конце приготовления добавляется сало растертое с чесночком и пампушки при подаче. )

Answer 3

да. есть. в него обязательно надо ложить сладкий перец, а в конце варки самый главный ингредиент - сало растертое с чесноком, да побольше, и после того как добавите сальце борщ уже не варить, а дать настояться

Answer 4

У каждой хозяйки своя фишка. Я свою не скажу. Научитесь варить борщ и свою фишку придумаете.