купила мерзлую тушку сомика. подскажите - что приготовить? рецепты приветствуются и используются с благодарсностью

Question

кроме жареного в кляре и на сковородке в голову ничего не приходит. а тупо скачивать не хочу. кто что готовил? проверенное, пожалуйста!

Answer 1

Сом запеченный по-монастырски.
Сома очищаем от кожицы, нарезаем на порционные куски, смазываем специями по вкусу, обжариваем до полуготовности. Лук и морковь обжариваем. Картофель отвариваем, чистим и нарезаем кружочками. Сома выкладываем на противень, сверху кладем обжаренные лук и морковь, нарезанный картофель и заливаем смесью сметаны с яйцом, ставим в духовку при 180 градусах и запекаем до готовности мин 25-30 до золотистого цвета.

Answer 2

отварите, отделите от костей, порубить менко добавить соль по вкусу, и рубленный мелко лук, приготовить пельменное тесто, настряпать варенивов с начинкой из рыбы и варить в рыбном бульоне, подавать с зеленью

Answer 3

превратить рыбу в фарш и сделать рыбные котлеты с добавлением лука, специй, яйца и немного манной крупы. Отдельно приготовить соус (на любителя)