Кари. Как приготовить японское блюдо рис с кари, без использования в кари приправы - загустителя?

Answer 1

Не знаю, что Вы за рецепт такой нашли, но кари изначально индийская приправа. Что за загуститель я тоже не понимаю. Возьмите обычный порошок кари, продаётся во всех магазинах. А приготовить это можно по технике плова т. е. обжарить рис, залить водой, добавить овощи (лук, морковь, сладкий перец) , кари, соль и довести до готовности риса. Можно наоборот сперва овощи обжарить, затем всё остальное (либо ещё добавить курицу в это блюдо) .