поделитесь рецептами домашних соусов к различным блюдам, пожалуйста! заране спасибо)

Answer 1

Основной состав американского соуса "Тысяча островов": майонез, кетчуп или томатное пюре, лук, яйца, а в качестве дополнительных ингредиентов могут быть корнишоны, оливки, чили, перец сладкий, чеснок, зелень. Такой соус отлично подходит для салатов и для мясных блюд, в т. ч. рулетов в лаваше, для шаурмы, сосисок и т. д.
Натрите или измельчите чеснок и сваренное яйцо.
Мелко порубите лук и каперсы (оливки или корнишоны) .
Добавьте майонез, кетчуп или томатное пюре, соус табаско или чили, перемешайте.

Answer 2

Майонез, сметана, чеснок, укроп и солёный (маринованый) огурец на тёрке. Всё перемешать и всё готово. Любим этот соус с рыбой.