Подскажите рецептики тортов и сладких пирогов которые готовили при Союзе

Answer 1

Торт медовый с орехами
 
Сливочное масло с медом распустить на водяной бане, помешивая. Добавить яйца, стакан сахара, муки, мелко молотых грецких орехов и немного соды. Хорошенько вымесить, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить его на 4 части и выпечь 15 минут при 180°. Вынуть и остудить. Взбить стакан сахара со сметаной и соединить коржи этим кремом. Дать выстояться не мене часа.
 
2 стакана муки, 2 стакана сахара, 400 г сметаны, 100 г масла, ст. грецких орехов, 3 с. л. меда, 2 яйца
 
Сметанный крем можно заменить взбитыми сливками.
 
Не уверен, что этот рецепт из Работницы, но из 1960х годов точно - собираю с тех пор рецепты.