Как самому сделать сырный соус, который в фаст-фудах в коробочках (из натуральных ингредиентов конечно)

Question

чесночный соус "ГАРЛИК" от "Папы Джонса" я примерно выведала)

Answer 1

В фаст-фуды не хожу, а соусы покупаю или делаю сам.
 
Соус сырный
 
Сливочное масло растопить на сковороде, добавить крахмал и хорошо размешать. Когда масса закипит, влить горяче молоко, дождаться закипания и кипятить 1 минуту. Затем добавить тертый на крупной терке сыр и кипятить на медленном огне, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным. Соус посолить, поперчить и в самом конце положить мелко порезанную зелень и толченый чеснок.
 
молоко 250 мл, масло сливочное 30 г, крахмал 2 с. л, сыр голландский 100 г