технология приготовления печенье песочное кольца. напишити

Answer 1

Приготовить песочное тесто: 250 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 8 полных столовых ложек муки, соль, сода. Маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо и перемешивать до полного растворения кристаллов сахара. После этого ввести гашенную соду и добавить муку. Тесто должно получиться нежным, пластичным. Затем раскатать слой теста толщиной 8-9 мм, специальной выемкой вырезать кольца, поверхность смазать желтком, посыпать дроблеными орехами. Выпекать в духовке при температуре 180-220.