нужен рецепт жареных пирожков, пухленькие такие. Обычно у метро бабульки такие продают с картошкой, мясом

Answer 1

обращайте внимание на "происхождение" бабулек у метро, а то рискуете пирожки из "Тузика" отведать :-D

Answer 2

Вкусные пухленькие пирожки получаются, если их делать из любого пресного дрожжевого теста. Рецепт теста можно взять где угодно-их тысячи! Напишу мой:в кастрюльке 0, 5 литра теплого молока+50 г живых дрожжей, 2-3 ложки сахара, 1ч. л. соли, стакан муки. Всещ перемешать, поставить в теплое место, и ждать, когда увеличится в объеме в 3 раза. Затем добавить 2 яйца, 2-3 ложки раст. масла, муки сколько замесится, и замесить тесто. Затем поставить его, накрыв салфеткой, в теплое место часа на 2-3, пока не подойдет. Затем делайти пирожки с чем хотите!

Answer 3

Их жарят в большом количестве растительного масла, во фритюре.

Answer 4

Ой Вы знаете Я не парюсь с тестом, благо сейчас продают готовое тесто и для булочек и для пиццы.
Есть дрожжевое, без дрожжевое, слоенное.
Его покупаю дрожжевое и булочки не оторваться.