Десерты из гречки готовят? Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь десерт, приготовленный на основе гречневой каши.

Answer 1

ловите рецепт, пробовала-очень питательно, полезно и вкусно!
запеканка из гречки с творогом. Очень вкусно.
 
300 г гречневой крупы, 0, 5 л молока, 1 стакан воды, 400 г творога, 100 г масла, 2 яйца, 4 ст. ложки сахара, цедра лимона, корица, молотые сухари. Гречку поджарить на сухой сковороде, всыпать в кипящую воду, добавить соль, жир и на слабом огне варить до разбухания крупы, после чего долить молоко. Когда каша станет густой, охладить е. Творог смешать с яйцом, сахаром, специями и перемешать с кашей. Форму смазать жиром, посыпать сухарями, наполнить подготовленной массой, сверху положить кусочки масла. Запечь в духовке. Подавать запеканку горячей или холодной со сметаной или сладким соусом.