Почему считается, что макароны с добавлением яичных компонентов вредны - а вам нравятся такие?

Question

По мне так такие вкусней, а вреда я от них не замечал

Answer 1

Может быть, вопрос скоре об отличии макарон из твердых сортов пшеницы от так называемых обычных макарон, которые содержат в своем составе меланж, или яичный порошок.
Считается, что макароны из твердых сортов боле полезны, так как содержат "медленные" углеводы, которые требуют значительного времени для своего расщепления, в отличие от обыкновенных макарон, углеводы которых расщепляются очень быстро, и при этом происходит большой выброс инсулина.

Answer 2

А с чего Вы взяли что они вредны? ешьте на здоровье. Что касается яичной пасты, то итальянцы считают е отдельной разновидностью, вот и все.

Answer 3

Я делаю домашнюю лапшу сама. Купила итальянскую лапшерезку и делаю лапшу разного размера только из муки и яиц, Я не думаю, что она вредне любых готовых макарон, а вкусная она изЮмительно.