турка на 400 грамм. это сколько чашек? купил турку не пойму насколько она чашек!

Answer 1

Температура экстракции — 96-98°С
Высшая степень обжарки зерен
Помол чрезвычайно тонкий («в пыль»)
Порция молотого кофе — 6-7 г
Время экстракции — 5-7 мин.
Порция напитка — 5О-6О мл
Сахар добавляется перед приготовлением
Наиболе распространенные вкусовые добавки — кардамон, корица, мускатный орех.
по этим критериям готовят кофе по арабски в кофейнях!