как сортируют стол итальянцы к ужину? и какие блюда подают к ужину? помогите пожалуйста я в интерете не могу найти : (

Answer 1

Паста Mezzanotte «полуночная» (готовится за 5 минут) Это простое блюдо в Италии делают, если вдруг ночью пришли друзья
 
Сделайте пасту по инструкции на пакете «al dente» – она будет готова через пару минут и займитесь соусом. Прогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте давленый чеснок и красный перец, обжарьте, чтобы чеснок зазолотился – не дайте ему подгореть. Добавьте в сковороду томаты, пасту, затем петрушку. Смешайте, посыпьте сыром. Подавайте сразу же.
 
400 г пасты (лучше «волосы ангела» capellini) , 100 г оливкового масла, 50 г пармезана, 3 зубчика чеснока, 2 томата, 1 с. л. сладкого красного перца
 
Фото