Можно ли поделать сметану, вкус, цвет, запах, из чего делают?

Answer 1

То , что мы покупаем в магазине лишь % на 50 является сметаной. Зимой е вобще делают из сухого молока с добавлением жиров, а вкус и запах давно научились синтезировать.

Answer 2

можно, но это будет называться спрэд.
недобросовестные производители подсыпают в не всякие домескии ешки но она вредня для организма.
а лучше всего уехать в село там уже купить корову и делать свежую.

Answer 3

Вы эрзац уже лет 15 кушаете и она вкусне натуральной, дольше хранится. А из чего и как делают - кто же вам секрет выдаст. )
Не зря же в портах огромные танкеры с пальмовым стеарином разгружаются. Главное не смертельно, а то, что фигуру портит не важно. )

Answer 4

наверное крахмал модифицированый туда можно набурить, его обычно в ёгурты детские валят , наверно и в сметану тож

Answer 5

По ТВ видела - сметану разбавляют кефиром, доливают рисовым отваром - для загущения, и т. д.