Литр молока и банка сгущенки у нас ст0ят одинаково, что лучше использовать для выпечки ?

12 лет назад от Durell

2 Ответа



0 голосов
Смотря для какой выпечки. Из сгущенки получается нежное сладкое тесто например для рулетов или кексов.
Для сдобной выпечки только простое молоко. Если молоко сильно прокисло и уже сквашенное, то пирожки можно замесить и без дрожжей, с разрыхлителем. Если молоко свеже, то с дрожжами.
12 лет назад от Дмитрий Дорофеев
0 голосов
Все зависит от того, что Вы хотите печь.
На блины или на дрожжевое тесто молоко возьмите.
Если что-то типа "песочное тесто", разные коржи для торта, кексы, то можно сгущенку взять.
Ориентируйтесь по рецепту теста: Сколько молока и сахара требуется для теста.
12 лет назад от Электриков Электрик Электрович

Связанные вопросы

1 ответ
Так. варю щи. а ложка таки должна стоять в них или не должна? ) Не усну, однако. )
10 лет назад от Arssell
1 ответ
Сколько в вашей порции котлет умещается?
4 года назад от лена есаулова
5 ответов
На полках Нижнего Новгорода появился такой продукт. Что то я ни как не найду ему применение.
5 лет назад от Попова Попова