Можно ли при варке пшенной каши пшено сначала отварить в воде до готовности. а потом залить молоком и сварить кашу

Answer 1

я так и готовлю. только не чисто пшено. а кашу-дружба-рис с пшеном, только варю в воде не до готовности, а минут 15, солю. затем добавляю молоко. варю до загустения и добавляю сливочное масло

Answer 2

Можно, но не нужно, варить с молоком вкусне. В воде лучше просто сварить пшено и добавить масло и соль, можно зажарку из лука и моркови.

Answer 3

пшено проваривают до полуготовности в воде, а потом добавляют молоко, а в общепите добавляют сгущенку и доваривают