Щука, сом. Что лучше всего купить на котлеты щуку или сом? Что нежне? Может кто готовил, или знает?

Answer 1

Котлеты хороши из щуки, они правильно написали выше по мясистей будут. А сом хорош как не странно в чебуреках.

Answer 2

насчёт сома не знаю но из налима очень мягкие, сочные и очень вкусные котлеты. Сами готовили и кушали

Answer 3

Именно на котлеты лучше идет щука. Но чтобы котлеты были сочне, можно добавить и сома. Если есть возможность, купите обе рыбы. Сома в фарш добавьте в половину меньше, чем щуки.

Answer 4

Сом жирная рыба и котлеты будут расплываться, хорошо советуют взять обе, но из щуки лучше.

Answer 5

обе рыбы речные, совершенно одинаковы на вкус, тем боле после мясорубки. единственное что сом будет по жирне, а щучка по мясистей