что делать, что б тесто не прилипало к протвеню? и не только оно, масло не помогает.

Answer 1

А может Вы просто противень в холодную духовку ставите, а потом только огонь зажигаете? Надо ставить только в горячую духовку.

Answer 2

Пекарская бумага самый лучший вариант. Или маслом помазать, а сверху мукой чуток присыпать.

Answer 3

можно фольгу положить или бумагу специальную (для выпечки)
можно маслом смазать противень и посыпать манкой-тоже не будет липнуть

Answer 4

Чтобы тесто не прилипало, никогда не мыть противень моющими средствами. Новый противень надо специальным образом обработать (чтоб образовалась защитная масляная плёнка) . А если проблемы уже с бывшим в употреблении противнем, и тонкий слой растительного масла не предотвращает пригорание, попробуй вот такой способ: холодный противень густо вымажь по всей поверхнисти и бокам (рукой намажь) холодным маргарином и затем обсыпь мукой, чтобы она прилипла к маргарину на всей поверхности (постучи по дну, излишки муки стряхни) . Затем раскладывай хорошо подпыленное мукой тесто. Пригорать не должно.

Answer 5

Никогда не обезжиривать противень моющими средствами. И я не мажу противень ничем, только подсыпаю муку.

Answer 6

спользую перамент, практически всегда - проблема отпала

Answer 7

выстилайте противень промасленной бумагой- для выпечки

Answer 8

Купите пергамент для выпечки. Его даже и смазывать не надо-ничего не прилипает!

Answer 9

протвинь со специальным покрытием купить. или смазать еду желтком

Answer 10

может муки мало раз прилипает. бумага для выпечки самое то.