Можно ли при жарке совмещать сливочное масло с растительным? жир с маслом?

12 лет назад от А А

4 Ответа



0 голосов
чо за ересь вы тут пишите? Смешивать растительные и животные жиры НЕЛЬЗЯ!
Жарить лучше всего на сале, самый полезный и безопасный метод.
12 лет назад от Наталия Чич
0 голосов
Нужно, сначало немного растительного на сковороду и только на него сливочное. Таким образом сливочное масло почти не горит, не чернет.
12 лет назад от DiMoN
0 голосов
Иногда даже нужно!
Например, если Вы будете жарить белую морскую рыбу на смеси сливочного и растительного масла, она будет золотистого цвета.
12 лет назад от Ларсен
0 голосов
если жарить на растительном масле мясо, рыбу или курицу, то животный жир содежащийся в продуктах ведь смешивается с растительным.
Те, кто привык к холестерину, специально добавляют в растительное масло сливочное - вредне, но намного вкусне
12 лет назад от павел шеховцов

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли пить воду с запакои железа/ржавчины, если е прокипятить?
3 года назад от Станислав Фролов
1 ответ
Зачем некоторые хозяйки добавляют в амлет майонез при приготовлении? Что это даёт?
8 лет назад от Marisol
3 ответа
Тяжелая артиллерия кулинаров домушников к Вам опрос? см. вн.
8 лет назад от Z@vetta