Наверно если делать фарш в слоеном тесте в духовке, то предварительно обжарить его немного? чтобы сырым не был

12 лет назад от Елена Ершова

1 ответ



0 голосов
Нужно! обжарить. сок который выделится из мяса "размягчит"Ваше тесто и получится мокрая фигня! (фарш по сути будет "плавать "в тесте и размягчать его (Так что лучше предварительно обжарьте с лучком и зеленушкой.
12 лет назад от Вася

Связанные вопросы

1 ответ
8 лет назад от Дмитрий Дарский
1 ответ
2 года назад от владимир рябых