Сделала майонез, а он горчит из-за масла, можно ли это исправить?

Answer 1

полностью-нет.
Попробуйте добавить еще лимонного сока и сахара, горечь немного замаскируется.

Answer 2

Чтобы не горчил нужен рецепт хороший Вот Вам:
Для приготовления домашнего майонеза не используем уксус, а используем несколько капель лимонного сока. Подготовим все ингредиенты для рецепта домашнего майонеза.
Желтки выливаем в мисочку, добавляем соль, немного лимонного сока и горчицы, и взбиваем. И только после того, как взбились желтки, медленно наливаем в наш "домашний майонез" растительное масло.

Answer 3

никогда не добавляйте уксус, лучше лимонный сок и на кончике ножа горчицы капельку