На каком огне, брагу кипятить (делать самогонку) ? На медленном или на сильном?

Поставил аппарат на средний огонь. или лучше посильней плиту включить, чтоб брага сильней кипела? или лучше, когда медленно кипит (на маленьком огне) ?
12 лет назад от Танюша

1 ответ



0 голосов
на медленном - крепче будет
 
надо чтобы пар успевал охлаждаться
 
спирт при боле низкой температуре испаряется
 
двойная перегонка ещё лучше
 
когда весь спирт испарится - тогда уже просто вода пойдёт - процесс надо контролировать - дегустировать на крепость
12 лет назад от ucan doit

Связанные вопросы

2 ответа
Еще раз о блюде "мясо по французски" и народной кулинарии . Ваше мнение ?
8 лет назад от WEREG
2 ответа
А вы окрошку зимой едите, или это всё-таки блюдо для жаркого времени года?
5 лет назад от alya.figaro
6 ответов
Чем полезен МЕД? ) И правда ли то, что от него не полнеют? Сколько меда можно кушать в один прием? )
14 лет назад от vilfil