Кто знает, что это за блюдо и как его готовить?

Answer 1

мясо полезать кусочками и тушить долго, пока мясо не станет "таять во рту", потом добавить крупно пошинкованную морковку, картошку, лук репчатый и продолжать варить (тушить) до готовности овощей, добавить приправы, пару "стаканчиков" концентрированного говяжьего (или куриного) бульончика "KNORR" и ложку муки, смешанной с 100 граммами воды (для загустения бульона) , через пару минут подавать к столу. Традиционное английское блюдо. Хотя аналоги его есть практически во всех кухнях.