Подскажите простой рецепт приготовления творожной запеканки

Answer 1

Творожная запеканка. Ингредиенты
 
 400 г творога
 около 1/2 стакана (100 мл) молока
 110-130 г сахара
 2 яйца
 4 ст. ложки (70 г) манной крупы
 40 г (2 ст. ложки со средней горкой) крахмала
 цедра 1/2 лимона
 1 ч. ложка лимонного сока
 ванилин на кончике чайной ложки или ванильный сахар
 щепотка соли
 Творожная запеканка. Ингредиенты
 
Для верха:
 1 стакан вишен без косточек
 5-6 небольших яблок
 3-4 ст. ложек сметаны
 сахар и корица по вкусу
 
Примечание: Запеканка прекрасно получается с любыми ягодами или фруктами, а творог должен быть однородным, без крупинок и не очень сухим. Лучше всего использовать не слишком влажную творожную массу.
Ингредиенты рассчитаны для формы диаметром 22 см.