Чахотбили обязательно делать из баранины? Свой рецепт дайте, пожалуйста.

Answer 1

чахохбили готовят из курицы. порционные куски обжариваю, кладу в гусятницу. лук режу и обжариваю - тоже в гусятницу, помидоры обвариваю и чищу от шкурки и туда же. пол головки чеснока грубо режу, пол стакана зелени режу и тоже в гусятницу. если гусятница из глины - воды добавлять не надо. если металлическая - добавить стакан воды, соль перец хмли -сунели и на час в духовку.