Подскажите пожалуйста как сделать рис на гарнир чтоб был красивой горочкой ну или в форме чащи?

Answer 1

Для придания формы я пользуюсь обычной кофейной чашкой. Круглой. сначала е надо ополоснуть водой. А рис много лет варю по такому рецепту 1 часть риса и 1, 5 части воды. Заливаю холодной водой, соль, специи и туда рис. Закипит, убавила огонь и на 20 мин томится. Затем еще 20 мин без огня пусть настаивается. По желанию можно добавить бульонный кубик. Лучше куриный.