что приготовить из филе индейки? ? Подскажите рецепты

Answer 1

"Букет для мужа". Ингредиенты для ""Букет для мужа"": Филе индейки — 700 г Помидор — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Картофель Зелень Масло растительное Рецепт ""Букет для мужа"": Заране нарезаем филе индейки, солим, перчим, добавляем любимые специи, я добавила чуть растительного масла и оставила мариноваться. Помидору и лук режем на тонкие пластинки. Ножи SCARLETT в этом очень помогут ;) Делаем розочку из филе. Вырезаем небольшой брусочек из филе - это будет серединка. На пластину филе кладем пластину помидора и оборачиваем вокруг серединки, закрепляем зубочисткой. Берем еще пласт филе, на него кладем пластинку лука, оборачиваем вокруг нашего бутончика. И так пока не наберется необходимое количество лепестков. У меня получалось в каждой розочке 3 лепестка. Каждый лепесток закрепляем зубочисткой. Вот такая получается розочка. Получившиеся розочки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. минут на 40. В это время делаем картофельные розочки. также заготавливаем брусочек - серединку. Тонко режем картофель. Удобней делать это на специальной терочке (см. фото) По тойже технологии, что и мясные розозки делаем несколько картофельных. Обжариваем в кипящем масле. На большое блюдо выкладываем зелень, сверху горочкой пюре. На него уже сажаем наши мясные и картофельные розочки и все декорируем зеленью. Приятного аппетита!