как готовится какая либо копченая пища?

12 лет назад от { ^ LETO ^ }

1 ответ



0 голосов
Солится, подвяливается и коптится несколько суток (в зависимости от куска при температуре не выше 30 градусов. Это холодного копчения. Или приготавливается (солится, шпигуется и т. д. в горячем дыму минут 40 - это горячего копчения. Такие можно сделать в ведре с крышкой.
12 лет назад от Анна Устинова (Новожилова)

Связанные вопросы

2 ответа
Что лучше водка или свой домашний самогончик, да на орешках
12 лет назад от димон мясной
1 ответ
Секс. Мне дураку скоро 21 год и . К стате если варить гречку 2 тарелки, сколько соли добавлять? Хозяюшки АУУУУУУУУУУУУ?
6 лет назад от Таня Гарячук
4 ответа
Как приготовить омлет что бы он поднимался и не опускался? (рецепт) (рецепт)
14 лет назад от Яночка Пчелка