скоро Новый Год, какие блюда вы готовите? кроме оливье

Question

в этом году встречаем год Лошади, может овсянку и пирог с яблоками приготовить?

оливье буду сегодня делать

поделитесь рецептиком, может у кого-то есть семейные традиционные рецепты

Answer 1

всегда делаю студень, буженину, пирог с ливером, торт "Птичье молоко"- это у нас всегда на НГ - чтобы можно было утром встать и НИЧЕГО не готовить. А так - рыбка соленая, икра, мясное ассорти, из салатов - оливье и мимозу

Answer 2

Оливье на Новый год не готовлю.
Предпочитаю "Шубы", а в этом году, наверно, будет "Конь в пальто":
нижний слой - конская колбаса ( или вяленка рублёвская, если конской не найду)
средний слой - фасоль варёная
верхний слой - капуста свежая.
Можно сделать "пуговицы" из бескосточных маслин и "воротник" из моркови. )