вот бы поделился кто рецептом про сало!

Question

у меня маленькая морозилка и это сало занимает много места (сама я его не ем, но для гостей пригодиться) . как можно его приготовить, кроме засолки, чтобы переставить в холодильник и было очень вкусно?

Answer 1

Я засаливаю сало сразу в банку: режу на куски (чтобы проходили в горлышко банки) , каждый кусок шпигую чесноком, хорошенько натираю его крупной солью с черным перцем и складываю в банку. Закрываю капроновой крышкой и ставлю в холодильник. Очень ароматное сало получается и хранится хорошо.