Как зимой Вы покупаете картошку, чтобы не купить мороженную?

Answer 1

При резком похолодании не беру на рынке 2-3 дня, т. к.
е не укутали на ночь и она точно подмерзла, привозная тоже в это время недостаточно утеплена и подмерзла в дороге. Стараюсь сразу купить с запасом в супермаркете.
Мороженая картошка очень холодная, а если в помещении, то может быть и мокрая.
Если попалась мороженная, то е нужно хранить в холодильнике, чистить не отмораживая. Лучше всего приготовить пюре с зажаркой и пустить на начинку.