Как правильно приготовить сырники?

Answer 1

Творог размять, добавить 1 яйцо, сахар, ванилин, 2-3 ст л муки, все хорошо перемешать. Ложкой брать массу, выкладывать в муку, обваливать, формируя сырник, обжаривать на сковороде (я люблю на сливочном масле или смеси растительного и сливочного) до красивой румяной корочки с двух сторон

Answer 2

Как приготовить оладьи сырные:
 Приготовить все продукты на оладушки.
 Плавленый сыр натереть на крупной терке.
 Смешать с натертым на крупной терке твердым сыром.
 В сырную смесь вбить яйца.
 Добавить сметану, майонез, перец, соль, разрыхлитель.
 Всыпать просеянную муку и все перемешать.
 Жарить оладушки с двух сторон на раскаленном растительном масле под крышкой.
 А вот и готовые оладьи сырные. Приятного аппети