Ассорти готовлю лимонной кислотой. Закрываю железными крышками. Стал появляться черный налёт на крышках в внутри почему

12 лет назад от Надежда Мануковская

1 ответ



0 голосов
Окисляются крышки.
Одно из двух: или без покрытия Ваши крышки (если они белые) или плохое покрытие на крышках (если желтые) .
С такими крышками нельзя переворачивать после закатки, если заготовка содержит кислоту (любую)
12 лет назад от Никита Сапелкин

Связанные вопросы

1 ответ
2 ответа
9 лет назад от Агент Скалли
1 ответ
9 лет назад от Светлана Миронова