Чем обрабатывают сырое мясо, что оно едет 500 км от места производства до магазина и еще х. з. сколько лежит в магазе

Question

И при этом оно НЕ ТУХЛОЕ!

Answer 1

сперва антибитиками, затем сульфатами, чтоб не темнело, у нас этих гадостей (кстати, разрешимых) такая высокая концентрация в организме накапливается, что при принятии атибиотиков во время инфекционных и вирусных заболеваний они просто нам не помогают, бедные формацевты, надоело им наверное уже изголятся!

Answer 2

на дону ночь разморозьте и испортится. на выходные отключите холодильник.

Answer 3

ничем! от убоя до готовки должно пройти не мене 14 дней! при темп -0-4 град. иначе мясо будет не сьедобным! после убоя - мясо парное 3 часа , потом начинается труппное окоченение , потом начинают работать ферменты размягчающие мясо . ну там есть еще фсякие процессы. всего кругом до первого дня продажи 14 дней . можно вокруг света объехать. перевозки в рефриджераторах. не вижу проблем. никакой химии