Вы используете розмарин в кулинарии?

12 лет назад от Арту и Кико

1 ответ



0 голосов
На праздники делаю с ним мясо и соус (брусничный или клюквенный) . Мясо делаю так : целый кусок вырезки, обильно обваливаю в панировке из мелко порезанного розмарина, соли, перца, кориандра и чеснока, потом обжариваю на сильном огне со всех сторон и отправляю в духовку в рукаве.
12 лет назад от Светлана Мартынова

Связанные вопросы

1 ответ
Помогите с экзаменом повара 3 разряда
9 лет назад от Богдан Гембарський
1 ответ
Как замариновать лук чтобы был в меру кислым?
11 лет назад от Ильнара Мугаллимова
2 ответа
Мясо птицы механической обвалки. Как думаете, что это будет внутри колбаски? Безопасно ли такое кушать?
9 лет назад от Yulia