Кто расскажет как сделать котлеты картофельные с мясной начинкой? (Не путать со зразами)

Фишка в том, что фарш заворачивается в СЫРОЙ картофель, натёртый на мелкой тёрке. Пробовала один раз не помню где. Нужны пропорции и время жарки. Может кто-то делает такое?
12 лет назад от LM

1 ответ



0 голосов
Отварить картофель, размять. Добавить яйцо и немного муки. Перемешать. Взять в руку, небольшую часть полученного пюре и на ладони сделать пласт. Положить на середину начинку (грибы, печень, мясо, масло и т. д. ) и закрыть, как пирожок. Обвалять в муке и обжарить со всех сторон! Приятного аппетита.
12 лет назад от Raisa

Связанные вопросы

1 ответ
Согласны ли вы, что такие напитки, как ром, виски, лучше водки, но хуже коньяка?
12 лет назад от Марина Ковгореня(Шубина)
2 ответа
Чем отмыть стеклянный 20-и литровый бутыль с узким горлышком ?
2 года назад от Арилика Веденская
3 ответа
Интересно, купило кунжутное масло на рынке - вкус тошнотворный, позже купила льняное - вкус и запах - тот же,
9 лет назад от Анна Хруцкая