борщ надо варить на сале или на мясе?

12 лет назад от Инесса Федоровна

2 Ответа



0 голосов
Классический украинский борщ делается на зажарке на сале (лучше старом) , а класть ли туда мясо или нет - зависит от того, какой борщ варится - постный или нет.
12 лет назад от Наталья Попова
0 голосов
Правильно варить борщ на основе бульона из хорошего куска мяса на
косточке. В конце готовки берут кусочек свиного соленого сала, мелко
режут и растирают его с мелко рубленным или выдавленным чесноком и
заправляют этой смесью борщ.
12 лет назад от alena bulatova

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите интересный рецепт, хочу маму удивить, а она умет готовить все на свете
10 лет назад от Madam number one
2 ответа
Как сделать чипсы чтобы получились как магазинные?
14 лет назад от Ксения Малыхина
1 ответ
Как вы готовите сладкий батат? К чему и с чем подаёте?
5 лет назад от Виктор Авдиевский