Подскажите вкусный и плотный крем для капкейков! )

Question

Нигде не могу найти крем, чтобы из него можно было сделать красивую "шапочку" для капкейка. Все либо жидкое, либо представляет собой смесь масла и пудры : ( может вы знаете, как сделать вкусно и нежирно? )

Answer 1

Тогда, пожалуйста, желаемые продукты в студию.
 
В домашнем варианте ты можешь сделать масляный крем или белковый. Взбитые сливки ближе к маслу, суть та же.
 
Если хочется что-то типа как в магазине, пенопластово-сладкое, то с этим, пожалуйста, в онлайн-магазинчики для кулинаров. Тогда сможешь купить ведро такого крема. Останется только подвзбить и нанести.
 
Кстати, можно же действительно творожный крем! Только сейчас дошло. Но не из обычного творога, с ним ты задолбаешься и останутся крупинки, а из детского. Типа "Крепыш" и им подобных. У этого творога очень нежная и гладкая консистенция, специально для детей, которым ещё пока чужды комочки. Останется только внести сахарную пудру, какое-то фруктовое наполнение и вуаля.