Что можно приготовить из перловой крупы?

Answer 1

Перловка с овощами. 250 г перловки 1 луковица 1 сладкий перец 1 помидор петрушка соль растительное масло - Крупу тщательно промываем под холодной водой, кладем в кастрюлю, вливаем воду, солим и варим до готовности, около 40 минут. Пока варится перловка, мелко рубим лук и перец. В сотейнике на среднем огне разогреваем немного растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая около 10 минут. Готовую перловку откидываем на дуршлаг. Добавляем перловку в сотейник и перемешиваем. Прогреваем в течение пары минут. Не очень мелко нарезаем помидор. Кладем вместе с мелко нарубленной петрушкой к крупе с овощами, при необходимости добавляем соль, перемешиваем . Приятного аппетита!