Здравствуйте. Пирог с вареньем (вишневое) . Что можно сделать, чтобы варенье не вытекало из пирога (слишком жидкое) ?

Answer 1

1. варенье отцедить - положить нужное кол-во варенья в дуршлаг на миску, лишния жидкость стечет
2. затем все равно припудрить крахмалом тесто (которое будет под вареньем, потом поверх варенья либо тоже крахмлом, либо крошками какми нибудь - ореховой, битым печением, либо штрейзелем